Gratis poštnina za naročila nad 30 € in dostavo v Sloveniji

Pisana poletna solata z oljem grozdnih pečk

Ohrovt in brokoli sta živili, ki sta zelo hranilni, vendar običajno nista prav pogosto na jedilniku. Z nekaj dodatki lahko naredite super okusno in zdravo solato.

Sestavine:

  • 1 glava ohrovta
  • 1 glava brokolija
  • peteršilj
  • 2 breskvi
  • cvetovi buč ali kumar
  • bazilika

Sestavine za preliv:

  • 1 žlička gorčice
  • 1 žlička medu
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 3 žlice olja grozdnih pečk
  • sol
  • poper

Priprava

Ohrovt in brokoli očistimo, narežemo ter na hitro pokuhamo (3 minute). Odcedimo vodo in pustimo, da se zelenjava ohladi. Medtem na majhne kocke narežemo breskev in sesekljamo peteršilj. 

Dobro premešamo sestavine za preliv.

Zelenjavo in breskve stresemo v skledo, prelijemo s prelivom in dobro premešamo. Po vrhu potresemo cvetove buč in kumaric ter svežo baziliko.

Dober tek!

Napiši komentar

Upoštevajte, da je treba komentarje pred objavo odobriti