- Vir prehranskih vlaknin
- Brez glutena*
Moka iz grozdnih pečk Evioil je pridelana iz grozdnih pečk po tem, ko iz pečk stisnemo olje s postopkom hladnega stiskanja. Dobimo t.i. razmaščeno moko grozdnih pečk, ki ohranja vse hranilne snovi in je 100% naraven izdelek. Moka je mleta na mlinski kamen.
Moka grozdnih pečk vsebuje veliko prehranskih vlaknin in je bogat vir atioksidantov. Pečke namreč vsebujejo enega najmočnejših antioksidantov: oligomerne proantocianidine (OPC).
Je prava izbira za urejanje prebave in vnos antioksidantnov, ki skrbijo za zaščito telesa. Zaradi vsebnosti OPC pomaga pri zaščiti ožilja.
Primerna je za brezglutensko prehrano in za LCHF dieto, za vegetarijance in vegane.
Moka grozdnih pečk je široko uporabna v kuhinji in okusen dodatek zdravim pekovskim izdelkom. Vašim pekovskim izdelkom bo dodala prijetno sadno aromo in hrustljavo teksturo.
Pri peki z moko iz grozdnih pečk nadomestite do 15% osnovne moke.
Uporabite jo za peko sladic, palačink, pizze ali kruha, za domače testenine, izdelavo presnih ploščic ali granole. Z moko grozdnih pečk nadomestite del drobtin za paniranje. Uporabite jo kot dodatek pri mlečnih obrokih (k skuti, jogurtu) ali napitkih smoothie.
Surovino za moko iz grozdnih pečk Evioil pridobimo od slovenskih vinarjev iz Ormoško – Ljutomerskih vinogradov. Pri pridelavi sledimo trajnostni proizvodnji, saj pri samem procesu ne nastajajo dodatni odpadki.
*Moka je mleta na mlinskem kamnu, kjer meljejo tudi ostala žita, ki vsebujejo gluten. Zato lahko vsebuje sledi glutena.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
- energijska vrednost: 1109 kJ/ 270 kcal
- ogljikovi hidrati 15,63 g/ od tega sladkorji 5,1 g
- beljakovine 10,15 g / gluten <5 mg/kg
- maščobe 5,36 g / od tega nasičene maščobe 0,6 g / enkrat nenasičene maščobe 0,82 g / večkrat nenasičene maščobe 3,69 g
- vlaknine 59 g
- sol <0,01 g
Poreklo grozdnih pečk: Slovenija
Rok uporabe: 12 mesecev
Hranite v suhem prostoru.